Nước cần thiết cho mọi hoạt động tâm lý và thể chất của con người nhưng hầu hết mọi người không uống đủ nước. Việc cơ thể không được cung cấp đủ nước là nguyên nhân chính dẫn đến nhiều chứng bệnh như đau đầu, đau lưng, viêm khớp, táo bón, mệt mỏi và nhiều căn bệnh khác nữa.